皆様に愛されるうどん・そばは昔から日本の食文化です。
自然素材のいりこ・だしこんぶ・鰹節をふんだんに使うおつゆは定評があります。
遠くは川内や出水方面などからも食べに来ていただいております。
味にこだわり続け40年。