온화한 기후 턱댁에, 품질 높은 농산물들이 출하 및 생산 되고 있으며, 특히 '자몽', '한라봉' 등 감귤류는 전국 최고의 생산량을 자랑합니다.
또한 대대로 물려 내려온 수산 가공 공장들이 많고, 항구 도시 특유의 신선한 생선을 원료로 한 가공품은 선물로 인기가 많습니다.
온화한 기후 턱댁에, 품질 높은 농산물들이 출하 및 생산 되고 있으며, 특히 '자몽', '한라봉' 등 감귤류는 전국 최고의 생산량을 자랑합니다.
또한 대대로 물려 내려온 수산 가공 공장들이 많고, 항구 도시 특유의 신선한 생선을 원료로 한 가공품은 선물로 인기가 많습니다.
온난한 기후의 아쿠네시에서는 자몽과 한라봉 등의 감귤류, 누에콩과 완두콩 등 원예 작물, 햇 죽순과 버섯과 같은 농림 산물도 풍부합니다. 축산도 번성하고 가고시마 흑소 중 4 등급
이상은 '하나쓰루 와규'라는 브랜드 이름으로 출하되고 있습니다.
최근에는 사냥 고기 (멧돼지 및 사슴)의 진흥에도 노력하고 있습니다.
과일
자몽 및 한라봉 등의 감귤류는 아쿠네의 대표적인 특산품.
야채
양배추와 호박 등 신선한 야채도 다양합니다. 따뜻한 기후에서 자란 야채는 영양가가 뛰어납니다.
버섯
아쿠네 버섯들은 맛이 좋고 인기가 있습니다. 다양한 종류의 버섯들이 생산되고 있습니다.
누에콩
누에콩과 완두콩 등의 콩류는 가고시마 브랜드 산지로 지정되어 있습니다.
제철 누에콩은 콩깍지채로 굽거나 소금물에 데쳐서 드세요.
죽순
토양 관리와 품질을 고집 한 맛이 뛰어난 죽순들. 통조림 가공품도 알찹니다.
고기 (일본 흑소)
시내에 있는 육류 가공 공장에서는 육류의 철저한 안전관리를 하고 있습니다. 아쿠네 식육 유통 센터는 EU를 향한 수출 취급 시설로 인정되어 있습니다.
아쿠네 소주
아쿠네 소주
아쿠네으로는 훌륭한 술 기술자들의 엄선 된 명품을 많아요.
3 년 A 조 브랜드
지역의 카쿠쇼우 고등학교 (구 아쿠네 농업 고등학교) 학생들이 만드는 브랜드 식품.
현지의 식재료를 고집하고 생성 된 맛은 현 내외에 널리 알려져 있습니다.
자몽을 사용한 과자
풍부한 자연 속에서 자란 과즙의 왕인 '자몽'. 단맛 속에 숨겨진 살짝한 쓴맛이 잊지 못하는 맛입니다.
아쿠네 어항은 다양한 어종이 잡히는 것이 특징입니다.
근해에서 잡히는 전갱이, 정어리, 키비나고, 타카에비 (사쓰마 단새우) 등 생선회는 물론, 그 신선한 어패류를 사용한 가공품도 기념품으로 인기가 많습니다.
봄의 보라 성게나 가을 왕새우 등 제철 해산물을 이용한 요리 행사들도 호평입니다.
아쿠네 꽃 전갱이
몸이 적당히 질기고 기름 살이 오르고 살짝 단맛이 있어 다랑어 대뱃살 같은 맛.
한 마리씩 낚시로 잡은 건쟁이는 맨손으로 만지지 않고 출하 직전에 '이케지메 (특수방법으로 죽임)'을 실시하기 때문에 최고의 신선도를 맛볼 수 있습니다.
쓰케아게 (튀김)
아쿠네시 근교에서 잡히는 신선한 생선을 오래된 기법으로 완성한 손수 만든 일품.
수산 가공품
동중국 해에서 잡힌 전갱이와 고등어 및 키비나고 등 신선한 생선을 사용한 째 말린 건조품이나 미림 맛 건조품 및 마루보시 (통째 말린 것)등 다양한 가공품들이 있습니다.
아쿠네에 먹을 수 있는 성게 덮밥과 맛있는 음식들.
성게 덮밥Spring
최성기 (3 달 ~ 5 월) 에 맞추어 '성게 덮밥 축제'가 개최됩니다. 아쿠네 산의 보라성게는 크기는 작은 편이지만 맛이 진합니다.
닭새우Autumn
가을 어기에 맞춰 '닭새우 축제'가 개최됩니다. 아쿠네 닭새우는 단맛이 강하고 살이 가득 차 있고 일품입니다.
왕새우 덮밥
왕새우를 파드득나물과 함께 튀겨 특제 양념과 함께 맛 있습니다.
새우의 단맛과 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
전갱이 밥
아쿠네 어항에서 신선한 전갱이를 토막내고 특제 양념에 절여 따뜻한 밥에 얹은 것.
고등어 밥
신선한 겨울 고등어를 흑초로 졀여 간장과 참기름에 푹 담근 아쿠네에서 만들어진 서민적 음식.
키비스키 (생선 전골)
항구 도시의 아쿠네에 옛날부터 먹을 수있는 키비 나고 전골.
특별한 국물과 계란에 버무려 먹으면 부드러운 식감이 입안에 퍼집니다.